Una investigación apunta que seguir una dieta de calidad no es sólo beneficioso para la salud cerebral, sino que podría constituir una estrategia preventiva adecuada para mantener y aumentar el nivel cognitivo en las personas mayores con un buen estado de salud.

Los investigadores realizaron en los Países Bajos un amplio estudio sobre 4.213 personas mayores de 45 años, con una edad media de 66 años. Los voluntarios completaron una encuesta sobre el tipo y la cantidad de...